Redazione 
La Nazionale Italiana Cuochi alla Global Chef Challenge
Tutto è pronto per la finale del Global Chef Challenge
La kermesse internazionale vede i migliori chef dei 5 continenti sfidarsi ai fornelli a colpi di eccellenze alimentari e creatività, per valorizzare le rispettive culture gastronomiche.
Quest’anno si terrà ad Abu Dhabi dal 30 maggio al 2 giugno prossimi.
Non sarà da meno la nostra Nazionale Italiana Cuochi (NIC), pronta a difendere i colori dell’Italia contro tutti i Paesi in gara.
La Nazionale Italiana Cuochi alla Global Chef Challenge
Per affilare i suoi coltelli in vista della grande sfida, la squadra azzurra, capitanata dal General Manager Gianluca Tomasi (Veneto) è composta da
Pierluca Ardito (Team manager – Puglia)
Angelo Biscotti (Team Chef Junior – Campania)
Marco Tomasi (Chef Senior – Veneto)
Tommaso Capitani Bonseri (Lombardia)
Giorgia Ceccato (Chef Junior – Veneto)
Luigi D’Antonio (Assistente)
Antonio Dell’Oro (Pastry Chef – Lombardia)
Luca Bna (Emilia Romagna).
A Brescia, erano presenti la Scuola di Cucina CAST Alimenti, partner e sede ufficiale degli allenamenti della NIC.
Proprio alla presenza del Presidente FIC Rocco Pozzulo e del Presidente FIC Promotion Carlo Bresciani hanno illustrato alcuni dei piatti creati per la prestigiosa competizione mondiale.
“Rivolgo i miei migliori auguri e quelli della Federcuochi tutta agli chef della nostra Nazionale – ha detto il Presidente FIC Rocco Pozzulo
“Tenete alto il Tricolore delle nostre tradizioni e delle nostre eccellenze agroalimentari in questo grande appuntamento della Cucina Internazionale.
L’Italia tifa tutta per voi!”
Gli ha fatto eco il direttore di CAST Alimenti, Vittorio Santoro:
“Le competenze e l’entusiasmo che accomunano Federcuochi e CAST Alimenti hanno nella formazione il proprio motore propulsivo.
Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli ha ricevuto una delegazione Federcuochi.
Era composta da Salvatore Bruno, Alessandro Circiello, Roberto Rosati, Alessandro Laudadio e dai membri NIC.
E proprio lui, rivolgendo il proprio “in bocca al lupo” e di tutto il Governo alla squadra di cuochi che rappresenterà l’Italia nel Mondo, ha sottolineato:
“La grande sfida che abbiamo di fronte è quella di coniugare la tradizione delle nostre produzioni agroalimentari con l’innovazione”.
