Ilaria Prandelli 
Molti sono i fattori correlati al nostro stile di vita che influenzano in modo significativo la nostra salute e prendersi cura della nostra pelle attraverso l’alimentazione è molto importante d’altra parte come dice Ludwig Feuerbach “Siamo quello che mangiamo” .
Da un punto di vista medico
Sono molti gli studi scientifici che mettono in evidenza lo strettissimo rapporto esistente tra pelle ed alimentazione, quindi una dieta varia ed equilibrata ricca di minerali e sostanze antiossidanti gioca un ruolo essenziale per una pelle in salute, contrastando l’invecchiamento e lo stress cellulare.
Grandi alleate sono senz’altro le vitamine presenti in agrumi, kiwi, pomodori, peperoni e verdure a foglia verde rappresentano solo alcuni tra i cibi più ricchi di vitamina C, responsabile della produzione di una delle proteine fondamentali per la struttura della pelle, ovvero il collagene.
Prendersi cura della pelle attraverso l’alimentazione
Sono forse il pregio più conosciuto dei frutti rossi: mirtilli, gelso, fragole, lamponi, more e ribes, se consumati con regolarità, hanno lo scopo di rallentare l’invecchiamento cellulare grazie alla presenza di antiossidanti, come il già citato Resveratrolo, polifenoli e la vitamina C. Queste sostanze sono quindi fondamentali nella lotta contro i radicali liberi, responsabili dell’invecchiamento della pelle, ma di tutto il corpo.
Prendersi cura della nostra pelle attraverso l’alimentazione ricca di vitamina A sono la frutta e la verdura di colore giallo e arancione, tra cui troviamo peperoni, carote, zucca, ma anche arance, pompelmi e albicocche. In particolare modo il betacarotene ha lo scopo di agire come un filtro che la protegge dagli effetti nocivi dei raggi UV e dall’inquinamento e prevengono secchezza e invecchiamento.
Infine compattezza, luminosità ed idratazione sono le parole d’ordine degli Omega 3, altamente contenuti nel salmone e nel pesce azzurro.
Concludendo, sembra proprio che la pelle costituisca uno dei più evidenti segnali di quelle che sono le nostre abitudini alimentari. Ricordate: la conquista di una pelle sana inizia a tavola!
TIPS
Presta attenzione alle etichette: impara a leggere consapevolmente le etichette alimentari.
Prediligi l’equilibrio: “Balance is key”! Regimi alimentari troppo restrittivi o ipercalorici non fanno altro che influire negativamente sul benessere della pelle.
Crea Frullati sani per la nostra pelle, ad ognuno il suo:
Frullati per pelle Disidratata:
200 ml di acqua minerale
succo di 1 limone
10 chicchi di uva bianca
2 mele
1 cucchiaio di miele
Frullati per la pelle Anti-Acne:
mela
foglia di bietola
fetta di ananas
arancia
cetriolo
Frullati Anti-age:
1 bicchiere di acqua o di latte (200 ml)
2 kiwi tagliati a pezzetti
Il succo di 1 arancia
100 gr di fragole a pezzi
4 cubetti di ghiaccio
